Канадский виски

Канадский виски в каталоге целиком представлен позициями одной страны — региональных различий здесь нет, зато заметен собственный национальный почерк: канадская традиция обычно опирается на купажирование разных зерновых спиртов, включая заметную долю ржи, поэтому во вкусе часто звучат перечные и пряные ноты на сладковатом, легко узнаваемом фоне. Выдержка проходит в бурбонной бочке или бочке из нового дуба, изредка — в хересной, что добавляет более округлый, ягодный тон. Раздел подобран разнообразно: здесь есть и мягкие купажи для тех, кто только знакомится со стилем, и более характерные ржаные позиции для тех, кто ищет выраженный пряный профиль. Среди заметных имён — Canadian Club, Crown Royal, Lot No. 40 и Forty Creek: первые два принято ассоциировать с классическим, мягким канадским стилем, Lot No. 40 держит выраженный ржаной характер, а Forty Creek — более сладкий, фруктовый купаж. Начать знакомство можно с Canadian Club 12 Year Old или Wiser's Deluxe, а затем перейти к более концентрированному Lot No. 40 или Alberta Premium Dark Horse. Раздел компактный, но даёт достаточно полное представление о канадском стиле.