Пьяный кроликВиски Glenglassaugh
Glenglassaugh — односолодовый виски из Хайлендса, у которого в метках рядом стоят морские и фруктовые ноты. Основа выдержки — бурбонные и хересные бочки. Glenglassaugh 12 Year Old — версия с возрастом на этикетке и шерри-финишем, спокойная точка входа. Glenglassaugh Sandend разлит в крепости бочки, и та же фруктовая и морская основа звучит в нём плотнее. Glenglassaugh Portsoy добавляет к бурбонной и хересной бочке портвейновую и отмечен как дымный. Названия Sandend и Portsoy взяты с карты: вискокурня стоит в Абердиншире, между деревней Сэнденд и городком Портсой. Основали её в 1875 году местный предприниматель Джеймс Мойр и два его племянника, Александр и Уильям Моррисоны. С 1986 по 2008 год Glenglassaugh стояла законсервированной; работу возобновили в ноябре 2008 года, после покупки независимой инвестиционной группой и ремонта. С 2016 года вискокурня принадлежит Brown-Forman, которая купила её вместе с BenRiach Distillery Company.
История вискокурни Glenglassaugh
Glenglassaugh основали в 1875 году местный предприниматель Джеймс Мойр и два его племянника, Александр и Уильям Моррисоны. Вискокурня стоит в Абердиншире, между деревней Сэнденд и городком Портсой.
В 1892 году её купила компания Highland Distillers, и почти столетие Glenglassaugh оставалась в её руках. В 1986 году вискокурню законсервировали, и больше двадцати лет спирт здесь не гнали.
Работу возобновили 24 ноября 2008 года: вискокурню купила независимая инвестиционная группа, отремонтировала её, а запускал производство тогдашний первый министр Шотландии Алекс Салмонд. Первый розлив нового спирта вышел в декабре 2011 года.
В марте 2013 года Glenglassaugh купила компания BenRiach Distillery, а в июне 2016 года вместе с ней вискокурня перешла к американской Brown-Forman. В январе 2025 года Brown-Forman объявила, что ради сокращения расходов будет периодически приостанавливать здесь производство. На вискокурне один перегонный и один спиртовой куб, воду берут из родника Glassaugh.
Интересные факты
- С 1986 по 2008 год Glenglassaugh простояла законсервированной — больше двадцати лет без перегонки.
- После ремонта в 2008 году производство запускал первый министр Шотландии Алекс Салмонд.
- Sandend и Portsoy в названиях розливов — соседние с вискокурней деревня и городок.
- В 2025 году владелец объявил, что будет периодически останавливать производство ради экономии.
Источники (1)
- основание в 1875 году Джеймсом Мойром и племянниками Моррисонами, место между Сэндендом и Портсоем, Highland Distillers с 1892 года, консервация 1986–2008 годов, возобновление 24 ноября 2008 года и Алекс Салмонд, первый розлив в декабре 2011 года, BenRiach в 2013 году, Brown-Forman с 2016 года, паузы в производстве с 2025 года, кубы, вода, мощность — https://en.wikipedia.org/wiki/Glenglassaugh_distillery
