Виски Glenrothes

Glenrothes — спейсайдский односолодовый виски, чья выдержка в каталоге целиком строится на хересной бочке, без бурбонного варианта. Отсюда плотный, пряный профиль с сухофруктовой сладостью, характерной для хереса, и пометка «коллекционный» у части линейки. Glenrothes 10 Year Old — самая лёгкая по выдержке позиция, где хересный характер уже читается, но остаётся свежим. Glenrothes 12 Year Old добавляет плотности и пряности при той же стилистике. Glenrothes 18 Year Old — старшая по возрасту позиция линейки, где долгий контакт с деревом раскрывает хересное влияние глубже всего. Поскольку весь бренд построен на одном типе бочки, выбор внутри линейки сводится к интенсивности: от лёгкой, питкой версии к плотной и насыщенной, а не к выбору между принципиально разными стилями. Винокурня The Glenrothes в городке Ротес основана в 1879 году.

История вискокурни Glenrothes

The Glenrothes построила в 1878 году компания James Stuart & Co, которая тогда же работала на соседней вискокурне Macallan. Вискокурня стоит у ручья Бёрн-оф-Ротс, в долине на окраине городка Ротс. Первый спирт потёк из кубов 28 декабря 1879 года — в тот самый день, когда рухнул железнодорожный мост через Тей.

Бед на долю вискокурни выпало немало. В декабре 1897 года её серьёзно повредил пожар, в 1903 году случился сильный взрыв, а в 1922 году огонь на складе номер один уничтожил около 910 тысяч литров виски. Пожар 1962 года дал повод расширить производство, а перестройка 1982 года довела число кубов до пяти перегонных и пяти спиртовых.

Сейчас The Glenrothes принадлежит Edrington. Воду вискокурня берёт из источника на своей территории. Центра для посетителей здесь нет: публичных экскурсий и дегустаций не проводят, на вискокурню попадают только по личному приглашению.

Интересные факты

Первый спирт The Glenrothes получили 28 декабря 1879 года — в день катастрофы на мосту через Тей.
В 1922 году пожар на складе номер один уничтожил около 910 тысяч литров виски.
Публичных экскурсий на The Glenrothes нет — сюда попадают только по приглашению.
Компания James Stuart & Co, построившая The Glenrothes, тогда же работала на Macallan.

Источники (1)

постройка в 1878 году компанией James Stuart & Co и связь с Macallan, первый спирт 28 декабря 1879 года и катастрофа на мосту через Тей, пожары 1897, 1922 и 1962 годов, взрыв 1903 года, перестройка 1982 года, владелец Edrington, кубы, источник, мощность, отсутствие центра для посетителей — https://en.wikipedia.org/wiki/The_Glenrothes_distillery