Виски Laphroaig

Laphroaig — односолодовый виски с Айлы с выраженным, интенсивным дымно-торфяным характером; часть линейки при этом смягчается хересным финишем, что добавляет сладости поверх дымного профиля. Основа выдержки — бурбонная бочка, с хересной как дополнением у нескольких позиций. Laphroaig 10 Year Old — базовая и самая прямолинейная по торфу версия бренда. Quarter Cask выдерживается в бочках меньшего размера, из-за чего дерево быстрее отдаёт вкусу больше сладости и ванильных тонов, немного смягчая дымность. Triple Wood добавляет к этому ещё и хересный финиш, получая самый сбалансированный, наименее резкий профиль в линейке. Laphroaig Lore, напротив, собирает в себе разные стили выдержки бренда и получается самой плотной и насыщенной позицией из представленных. Часть бутылок отмечена как коллекционные. Начинать знакомство логичнее с Triple Wood, а к Lore переходить, когда торфяной стиль бренда уже понятен. Винокурню на южном берегу Айлы в 1815 году основали братья Дональд и Александер Джонстон. В 1836 году Дональд выкупил долю брата и управлял делом единолично до своей гибели в результате несчастного случая на винокурне в 1847 году. С 1908 года почти на полвека винокурню возглавлял Иэн Хантер, при котором производство заметно выросло. Сегодня Laphroaig принадлежит компании Beam Suntory, купившей винокурню у Allied Distillers в 2005 году.