Пьяный кроликВиски Mortlach
История вискокурни Mortlach
Mortlach основал в 1823 году Джеймс Финдлейтер — это первая легальная вискокурня Даффтауна. Виски поначалу продавали в бочонках по 9–10 галлонов и развозили на вьючных пони по горным тропам, а к 1868 году его уже вывозили в Америку, Индию, Китай и Австралию.
В 1867 году единственным владельцем вискокурни стал Джордж Коуи. Около двадцати лет управляющим Mortlach работал Уильям Грант, который в 1887 году основал собственную вискокурню — Glenfiddich. В 1897 году Mortlach расширили и завели особую схему перегонки, которую называют «2,81 раза», а в 1898 году вискокурню осветили электричеством — одной из первых в округе.
В 1923 году Mortlach купила компания John Walker and Sons, затем вискокурня вошла в Distillers Company (1925), Guinness (1986) и Diageo (1997). В 2014 году Diageo выпустила под именем Mortlach линейку из четырёх выдержанных односолодовых разливов. На вискокурне три перегонных и три спиртовых куба, воду берут из источников Дайкхед.
Интересные факты
- Mortlach — первая легальная вискокурня Даффтауна.
- Около двадцати лет управляющим Mortlach был Уильям Грант — будущий основатель Glenfiddich.
- Схему перегонки на Mortlach называют «2,81 раза».
- Первый виски Mortlach развозили в бочонках на вьючных пони по горным тропам.
- В 1898 году Mortlach одной из первых в округе осветили электричеством.
Источники (1)
- основание в 1823 году Джеймсом Финдлейтером, первая легальная в Даффтауне, бочонки и вьючные пони, экспорт к 1868 году, Джордж Коуи с 1867 года, Уильям Грант управляющим и Glenfiddich 1887 года, расширение 1897 года и перегонка «2,81 раза», электричество 1898 года, владельцы 1923–1997 годов, линейка 2014 года, кубы, вода, мощность — https://en.wikipedia.org/wiki/Mortlach_distillery
