Вискокурня Clynelish Клайнлиш
основана в 1967 · Брора, Сазерленд · Diageo
История вискокурни Clynelish
Первую Clynelish построили в Броре в 1819 году; нынешняя вискокурня того же имени выросла рядом в 1967-м, когда бум спроса на виски потребовал расширить производство. Два завода какое-то время работали бок о бок — как Clynelish A и Clynelish B, — пока на новой площадке не отточили вкус, после чего старую закрыли.
История могла бы на этом закончиться, но в конце 1960-х Caol Ila на Айле встала на годичный ремонт, и Johnnie Walker остался без торфяного спирта. В мае 1969-го старую Clynelish перезапустили под именем Brora и стали гнать сильно торфованный виски — 30–35 ppm, на уровне Caol Ila. Brora проработала до июля 1983 года, а её уцелевшие запасы стали одними из самых желанных и дорогих бутылок у коллекционеров.
Нынешняя Clynelish — одна из «четырёх углов» Шотландии Johnnie Walker; её называют становым хребтом купажа Gold Label Reserve. Визит-центр, открытый в апреле 2021 года в рамках 185-миллионных вложений Diageo в шотландский туризм, в начале 2026-го объявили к закрытию — из-за падения потока гостей и нехватки персонала.
Интересные факты
- Две вискокурни на одной площадке: 1819 года и 1967-го — первая позже стала Brora.
- Brora (1969–1983) гнала торфяной спирт 30–35 ppm взамен простаивавшей Caol Ila; её бутылки — коллекционная редкость.
- Clynelish называют становым хребтом купажа Johnnie Walker Gold Label Reserve.
- Визит-центр открыли в 2021 году за 5 млн фунтов, а в начале 2026-го Diageo объявила о его закрытии.
Источники (3)
- Clynelish назван Diageo как один из «Four Corners Distilleries» Johnnie Walker (Highland) — https://www.brcweb.com/project/the-four-corner-distillery-brand-homes/
- однослодовый виски Clynelish делают на одноимённой вискокурне — инфобокс: «Clynelish 14 year old | Type | Single malt» — https://en.wikipedia.org/wiki/Clynelish_distillery
- исходная вискокурня 1819 года и нынешняя 1967-го, Clynelish A и B, перезапуск старого здания в мае 1969-го как Brora (30–35 ppm) до июля 1983-го, коллекционная ценность Brora, «становой хребет» Gold Label Reserve, 3+3 куба, 4,8 млн литров, ручей Клайнмилтон-Бёрн, визит-центр апреля 2021-го (5 млн фунтов, часть 185-миллионной программы Diageo) и закрытие в начале 2026-го — https://en.wikipedia.org/wiki/Clynelish_distillery
Делают здесь
Спирт входит в купажи
Читать по теме
КультураJohnnie Walker по цветам: чем Red отличается от Black, Gold и Blue
Цвета на этикетках Johnnie Walker появились в 1909 году. Разбираем лестницу от Red до Blue: что меняется на каждой ступени.
3 мин
ТехнологияКто на самом деле делает Johnnie Walker, Chivas и The Famous Grouse
У купажа нет своей вискокурни. Разбираем, чей спирт наливают в самые известные бутылки Шотландии и почему владельцы называют не все заводы.
2 мин
КультураКому принадлежат марки виски: несколько корпораций и несколько семей
За именами на этикетках стоит десяток владельцев. От того, кто владеет заводом, зависит, попадёт ли его спирт в бутылку под своим именем.
3 мин
