Вискокурня Glengoyne Гленгойн
основана в 1833 · Дамгойн к северу от Глазго, Хайлендс · Ian Macleod Distillers
История вискокурни Glengoyne
Glengoyne построил в 1833 году Джордж Коннелл в Дамгойне к северу от Глазго. В 1876 году вискокурню купила компания Lang Brothers, а нынешнее имя Glengoyne она получила на рубеже XIX и XX веков. В 1965 году Lang Brothers перешла к Robertson & Baxter — будущей Edrington, и в 1966–1967 годах к двум кубам добавили третий. В апреле 2003 года Glengoyne купила Ian Macleod Distillers.
Вискокурня работает без перерывов с 1833 года. Она стоит прямо на разломе Хайленд-Баундари: кубы находятся в Хайлендс, а склады с бочками — уже в Лоуленде. Ячмень для Glengoyne сушат тёплым воздухом, а не торфяным дымом, поэтому виски здесь без торфа.
Воду вискокурня берёт из ручья, стекающего с холма Дамгойн. Рядом проходит пешеходный маршрут West Highland Way, а гостей встречают в старом складе, где устроены магазин и приёмная. Glengoyne посещают больше 35 тысяч человек в год.
Интересные факты
- Glengoyne стоит на разломе Хайленд-Баундари: кубы — в Хайлендс, склады с бочками — в Лоуленде.
- Ячмень для Glengoyne сушат тёплым воздухом, а не торфяным дымом.
- Вискокурня работает без перерывов с 1833 года.
- Рядом с Glengoyne проходит пешеходный маршрут West Highland Way.
Источники (1)
- основание Джорджем Коннеллом в 1833 году, Lang Brothers с 1876 года, смена названия, Robertson & Baxter 1965 года и третий куб, Ian Macleod с апреля 2003 года, непрерывная работа, разлом Хайленд-Баундари, сушка без торфа, ручей с холма Дамгойн, West Highland Way, посетители, кубы, мощность — https://en.wikipedia.org/wiki/Glengoyne_distillery
Делают здесь
Читать по теме
РегионыХайлендс: самый большой и самый разный регион Шотландии
Хайлендс – административная граница, а не вкусовой стиль: разброс профилей здесь шире, чем в любом другом регионе.
1 мин
ТехнологияЗачем виски охлаждают медным змеевиком в чане с водой
Пар из куба нужно превратить обратно в жидкость. Способ охлаждения слышен во вкусе, и несколько заводов держатся за старый.
2 мин
Виски вискокурни Glengoyne в каталоге
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоGlengoyne 25 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоGlengoyne 21 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — золотоGlengoyne 15 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоGlengoyne 18 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — двойное золотоGlengoyne 12 Year Old
Медали конкурсов, лучшая — золото