Виски Glengoyne

Glengoyne — хайлендский односолодовый виски с небольшой, но чётко выстроенной линейкой: в каталоге она держится на сочетании хересных и бурбонных бочек, что даёт фруктовую сладость без дымных или торфяных нот. Glengoyne 10 Year Old — самая лёгкая позиция бренда и логичная точка входа, где преобладает бурбонный характер. 12 Year Old добавляет хересного влияния и более плотную фруктовую сладость. Glengoyne 18 Year Old — старшая по возрасту позиция в каталоге, где хересная бочка раскрывается заметнее всего, добавляя сухофруктовых и ореховых тонов. Часть бутылок отмечена как коллекционные издания. Поскольку линейка в каталоге пока небольшая, судить о ней как о широком, разветвлённом ассортименте рано, но как последовательный образец мягкого, фруктового хайлендского стиля она хорошо читается: линейка показывает, как один и тот же профиль постепенно набирает глубину с возрастом. Винокурня у подножия Демгойн-хилл к северу от Глазго работает с 1833 года, когда её основал Джордж Коннелл под именем Burnfoot. В 1876 году её купили глазговские братья Лэнг, и со временем название изменилось на Glengoyne. С 2003 года винокурня принадлежит Ian Macleod Distillers, купившей её у Edrington за £7,2 млн.

История вискокурни Glengoyne

Glengoyne построил в 1833 году Джордж Коннелл в Дамгойне к северу от Глазго. В 1876 году вискокурню купила компания Lang Brothers, а нынешнее имя Glengoyne она получила на рубеже XIX и XX веков. В 1965 году Lang Brothers перешла к Robertson & Baxter — будущей Edrington, и в 1966–1967 годах к двум кубам добавили третий. В апреле 2003 года Glengoyne купила Ian Macleod Distillers.

Вискокурня работает без перерывов с 1833 года. Она стоит прямо на разломе Хайленд-Баундари: кубы находятся в Хайлендс, а склады с бочками — уже в Лоуленде. Ячмень для Glengoyne сушат тёплым воздухом, а не торфяным дымом, поэтому виски здесь без торфа.

Воду вискокурня берёт из ручья, стекающего с холма Дамгойн. Рядом проходит пешеходный маршрут West Highland Way, а гостей встречают в старом складе, где устроены магазин и приёмная. Glengoyne посещают больше 35 тысяч человек в год.

Интересные факты

  • Glengoyne стоит на разломе Хайленд-Баундари: кубы — в Хайлендс, склады с бочками — в Лоуленде.
  • Ячмень для Glengoyne сушат тёплым воздухом, а не торфяным дымом.
  • Вискокурня работает без перерывов с 1833 года.
  • Рядом с Glengoyne проходит пешеходный маршрут West Highland Way.
Источники (1)
  • основание Джорджем Коннеллом в 1833 году, Lang Brothers с 1876 года, смена названия, Robertson & Baxter 1965 года и третий куб, Ian Macleod с апреля 2003 года, непрерывная работа, разлом Хайленд-Баундари, сушка без торфа, ручей с холма Дамгойн, West Highland Way, посетители, кубы, мощностьhttps://en.wikipedia.org/wiki/Glengoyne_distillery

Виски Glengoyne в каталоге

← Весь каталог