Виски региона Дания

Датский виски в каталоге — это линейка Stauning с заметно собственным подходом к стилю. В ней соседствуют ржаной виски и купаж, а метки описывают профиль как дымный, пряный и сладкий — сочетание, редкое для европейского виски за пределами Шотландии. Выдержка идёт в бочке из нового дуба и бурбонной бочке: новый дуб добавляет пряную дубовую структуру, которой обычно нет у шотландских односолодовых, а разлив без холодной фильтрации сохраняет более плотную текстуру. Stauning Rye — ржаная позиция с выраженной перечной остротой. Stauning KAOS — купаж, где дымность и пряность соединяются в более сложный, многослойный профиль. Раздел камерный, но сочетание ржи, дымности и разлива без холодной фильтрации делает датский стиль узнаваемым на общем европейском фоне.