Виски региона Грузия

Грузия — винодельческая страна, где своего виски до недавнего времени не было. Первым грузинским виски называют Jimsher: винодел и предприниматель Джимшер Чхаидзе-Асканели почти два десятилетия шёл к его созданию, а делает виски компания Askaneli Brothers в Кахетии. Связь с вином здесь прямая. Среди позиций раздела — Jimsher Saperavi Cask 5 Year Old, который после бурбонных бочек дозревает в бочках из-под красного саперави, главного грузинского сорта винограда, отсюда ежевика, черника и сигарный дым во вкусе. Jimsher Classic проще: зерновые и солодовые дистилляты в бочках из-под бурбона, фруктовый и травянистый. Раздел показывает, как винная страна осваивает виски через собственные бочки.