Виски Kinahan's Кинаханс
Kinahan's — ирландская марка, которая ведёт историю от дублинской торговли виски: компанию основал в 1779 году Дэниел Кинахан. Знак L.L. на этикетке отсылает к бочкам, которые фирма придерживала для лорда-наместника Ирландии. В XX веке марка ушла с рынка и вернулась в 2010-х годах. Поставщиков спирта она не называет: виски покупают у ирландских вискокурен, затем дозревают и купажируют. Коллекция Heritage — традиционные стили, Small Batch и односолодовый виски из бурбонных бочек. Экспериментальная линия The KASC Project исследует, как на вкус влияет само дерево: бочки собирают из клёпок разных пород дуба и каштана. Метки позиций — фруктовый и пряный профиль, у односолодового ещё и разлив без холодной фильтрации. Среди позиций — Kinahan's Small Batch, Kinahan's 10 Year Old Single Malt и The KASC Project B.
Читать по теме
ТерминыWhisky или whiskey: одна буква и её история
Написание зависит от страны, но исключения важнее правила – например, Maker's Mark пишет своё название без «e», хотя это американский бурбон.
1 мин
РегионыИрландский виски: single pot still и что это значит
Категория, рождённая как обход налога на солод, существует только в Ирландии. История её появления, падения отрасли и нынешнего роста.
2 мин
РегионыMidleton и Bushmills: две ирландские вискокурни, два разных виски
К середине 1970-х в Ирландии осталось две вискокурни. Одна строит виски на смеси солодового и несолодового ячменя, другая на чистом солоде. Разбираем, откуда разница.
3 мин
