Виски Rabbit Hole Рэббит Хоул
Читать по теме
РегионыКентукки: почему бурбон делают именно здесь
Известняковая вода без железа, резкий перепад температур и федеральный закон, не привязанный к штату, – три причины, по которым бурбон исторически связан с Кентукки.
2 мин
ТерминыГрадусы, ABV и proof: как читать крепость
ABV, американский proof и исторический британский proof считаются по-разному – и все три системы восходят к испытанию порохом.
2 мин
БочкиНовый дуб и обжиг: как огонь делает вкус
Обжиг и тостирование бочки запускают разные химические реакции в древесине – отсюда разница между ванильным и карамельным профилем виски.
2 мин
