Партионный розлив виски

Метка отмечает бутылки, которые выходят партиями, и у каждой партии свои цифры. Чаще всего это виски в крепости бочки: его не разбавляют перед розливом, поэтому крепость зависит от того, какие бочки попали в конкретную партию. Сюда же относятся ежегодные релизы, где от релиза к релизу меняется и набор бочек. Крепость и возраст в карточке относятся к конкретной партии: на полке может оказаться бутылка с другими цифрами на этикетке, и это не ошибка каталога. Многие позиции с этой меткой одновременно отмечены как кэск-стрендж, а среди бочек преобладают бурбонные и хересные, включая олоросо и педро хименес. География широкая: Кентукки, Кэмпбелтаун, Айла, Спейсайд, Хайлендс и Англия. Среди примеров — Elijah Craig Barrel Proof, Larceny Barrel Proof, Kilkerran 8 Year Old Cask Strength, Springbank 12 Year Old Cask Strength и Cotswolds Founder's Choice. Такие бутылки стоит пробовать сначала без воды, а затем с несколькими каплями: при высокой крепости вода заметно раскрывает аромат.