Виски Four Roses

Four Roses — американский бурбон из Кентукки, чья линейка в каталоге выдержана в бочках из нового дуба и отмечена как пряная и фруктовая; часть позиций разливается как розлив из одной бочки, что в тегах каталога выделено отдельно. Four Roses Yellow Label — базовая версия линейки, получаемая купажированием нескольких рецептур, с наиболее ровным и сбалансированным профилем; она же отмечена как удобная для новичков. Four Roses Small Batch собирает меньшее число отборных рецептур, из-за чего пряность и фруктовость становятся более выраженными и структурными по сравнению с базовой версией. Four Roses Single Barrel идёт ещё дальше: розлив из одной конкретной бочки без купажирования с другими даёт самый цельный и индивидуальный профиль в линейке, где вкус каждой партии заметнее отражает конкретную бочку, а не усреднённый купаж. Бренд Four Roses основал в 1888 году в Атланте Пол Джонс-младший, позже производство перенесли в Кентукки. После продажи семейной компании Seagram в бренде долгие десятилетия выпускали купажированный виски для внутреннего рынка США, тогда как оригинальный бурбон продавали в Японии. С 2002 года владельцем была японская Kirin, вернувшая бренду статус чистого кентуккийского бурбона на родине, а в апреле 2026 года винокурню и бренд купила американская компания E. & J. Gallo.

История вискокурни Four Roses

Марку Four Roses зарегистрировал в 1888 году Пол Джонс-младший, утверждавший, что бурбон под этим названием делали ещё в 1860-е годы; по другой версии, история марки связана с Руфусом Мэтьюсоном Роузом. Вискокурня в Лоуренсберге, штат Кентукки, построена в 1910 году в стиле испанских миссий, а склады и цех розлива находятся в Кокс-Крике.

В 1943 году марку купила Seagram, а в конце 1950-х годов Four Roses перестали продавать в США — только в Европе и Азии. После нескольких смен владельцев в 2002 году компанию купила японская Kirin и отказалась от купажированного виски. С 1995 по 2015 год мастером-винокуром был Джим Ратледж. В 2019 году завершилось расширение стоимостью 55 млн долларов.

Главная особенность Four Roses — десять разных бурбонов: их гонят по двум рецептурам сусла с пятью штаммами дрожжей, а затем смешивают. Для выпусков из одной бочки берут только один из десяти.

Интересные факты

  • Four Roses гонит десять бурбонов: две рецептуры сусла на пять штаммов дрожжей.
  • И вискокурню 1910 года, и корпуса расширения 2019 года проектировала одна фирма — Joseph & Joseph.
  • После расширения 2019 года вискокурня может наливать больше 130 тысяч бочек в год.
Источники (1)
  • марка 1888 года Пола Джонса-младшего и версия о Руфусе Роузе, вискокурня 1910 года в стиле испанских миссий, склады в Кокс-Крике, Seagram 1943 года, продажи вне США с конца 1950-х, Kirin 2002 года и отказ от купажа, Джим Ратледж, расширение 2019 года, мощность, десять бурбонов, Joseph & Joseph, 130 тысяч бочекhttps://en.wikipedia.org/wiki/Four_Roses

Виски Four Roses в каталоге

← Весь каталог