Вискокурня Chichibu Титибу

основана в 2008 · Титибу, префектура Сайтама, Япония · Venture Whisky

История вискокурни Chichibu

Вискокурню Chichibu основал в 2008 году Итиро Акуто. Ещё до её запуска он выпускал виски из оставшихся запасов вискокурни Hanyu: из них в 2005–2014 годах вышла серия Ichiro's Malt Card Series — 54 разлива, названных по игральным картам.

Chichibu стала первой новой вискокурней Японии за 35 лет, получившей государственную лицензию на виски. Она стоит в городе Титибу в префектуре Сайтама и принадлежит компании Акуто — Venture Whisky. На вискокурне два перегонных куба, а первый односолодовый виски, Chichibu The First, вышел в 2011 году.

В 2014 году в Титибу впервые прошёл фестиваль виски, и к 2024 году он собирал 4000 гостей. В 2019 году в 600 метрах от первой вискокурни заработала вторая — Chichibu Daini, впятеро мощнее первой. В январе 2026 года Venture Whisky открыла третью площадку — в Томакомае на Хоккайдо.

Интересные факты

Chichibu — первая новая вискокурня Японии за 35 лет, получившая лицензию на виски.
Вторая вискокурня, Chichibu Daini, стоит в 600 метрах от первой и впятеро мощнее её.
Серия Ichiro's Malt Card Series — 54 разлива из запасов вискокурни Hanyu, названных по игральным картам.
С 2014 года в Титибу проходит фестиваль виски.

Источники (1)

основание в 2008 году Итиро Акуто, запасы Hanyu и серия Card Series 2005–2014 годов, первая лицензия за 35 лет, владелец Venture Whisky, два куба, Chichibu The First 2011 года, фестиваль с 2014 года, Chichibu Daini 2019 года, площадка в Томакомае 2026 года — https://en.wikipedia.org/wiki/Chichibu_distillery