Виски Evan Williams

Evan Williams — кентуккийский бурбон. Выдержка идёт в бочке из нового дуба — обязательное условие для категории, — что даёт ванильную и карамельную сладость вместе с заметной дубовой пряностью. Evan Williams Black Label — базовый, доступный вариант с пометкой «для новичков», где сладость и пряность сбалансированы. Evan Williams Bottled-in-Bond разлит по правилам бутылд-ин-бонд — более строгому стандарту крепости и происхождения спирта, — отчего вкус получается плотнее и суше. Evan Williams Single Barrel разливается из отдельной бочки, без смешивания, поэтому характер бутылки заметнее зависит от конкретной бочки, а не от усреднённого профиля бренда; в метках это отмечено как «одна бочка». Линейка показывает, как меняется восприятие одного и того же бурбонного профиля при разных подходах к розливу, не добавляя новых вкусовых направлений. Марка выпускается компанией Heaven Hill в Бардстауне с 1957 года.

Делают на вискокурне Heaven Hill →