Виски Sazerac Сазерак

Sazerac Rye — ржаной виски, который делают на винокурне Buffalo Trace в Кентукки. Марка носит имя коктейля «Сазерак» из Нового Орлеана, и производитель называет её оригинальным новоорлеанским ржаным виски. Ржаная засыпь даёт пряный, перечный и суховатый профиль, а выдержка в бочках из нового обожжённого дуба добавляет ваниль и карамель. Линейка выстроена по крепости. Sazerac Rye — основная бутылка, мягкая, с гвоздикой, анисом и цитрусом; для коктейлей её и задумывали. Sazerac Rye 100 Proof сделали по просьбе барменов: более крепкий виски не теряется в коктейле за сахаром, горькими настойками и льдом, а в аромате ярче гвоздика, ваниль и перец. Sazerac Rye Full Proof разлит ещё крепче и рассчитан уже на дегустацию в чистом виде: ржаные специи, укроп, дымный дуб, цветочные и травяные ноты. Сравнивая бутылки подряд, легко услышать, как растущая крепость меняет один и тот же ржаной виски.